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2008/07/19
キプロス土産
そうそう、ぎっくり騒ぎで遅くなっていたが キプロスでχαλλούμιチーズと Κουμανδαρίαワインを買ってきたのを 昨日楽しんだのだった。ハルーミはそのまま焼くと形を崩さずに膨らんで、もちもちした食感と 香ばしい香りが良い。こんなに美味いならもっと買ってくればよかった。 コマンダリアは甘いデザートワインだが、ちょっと薬用酒みたいな感じもする。 アルコール度数は普通のワイン並み(15%)で、すぐ酔っ払って寝てしまった。
